Chez les poissons de climat tempéré, l’induction de la maturation, et de la ponte, sont stimulés par deux facteurs : les variations saisonnières de température et de photopériode (durée du jour). L’importance respective de ces deux facteurs dépend du type d’espèces. Pour les sténothermes d’eau froide, c'est-à-dire les espèces qui ne vivent que dans une gamme étroite de température, comme les truites, c’est la photopériode qui est primordiale. Pour les poïkilothermes, les espèces qui vivent dans des milieux connaissant une forte amplitude de température, c’est généralement ce dernier facteur qui est déterminant. C’est le cas de la plupart des espèces de poissons d’aquariums et de bassins que l’on défini généralement comme poissons d’eaux froides, même si il supportent souvent en réalité des températures allant de 3 à plus de 30°C. Mais la photopériode peut être déterminante pour la maturation et la température pour la ponte.
Dans le cas des truites, la maturation se fait en photopériode décroissante, c'est-à-dire en automne, la ponte en hiver, et les alevins commencent à nager et se nourrir en fin d’hiver, début du printemps, du fait de la durée particulièrement longue d’incubation.
Pour les poissons d’étangs et de rivières comme les cyprinidés, la ponte a lieu au cours du printemps, et les pontes s’étalent sur toute cette saison en fonction des espèces. Mais certaines espèces comme la perche commencent la maturation dès l’automne, pour ne pondre qu’au printemps. Pour pondre, ces espèces ont donc généralement besoin de connaitre une saison froide. C’est ce qui explique que les poissons rouges se reproduisent facilement en bassin, mais pondent très rarement en aquarium. A l’intérieur d’une maison, les variations de températures et d’éclairage sont souvent insufisantes pour les stimuler.
Si l’on cherche à reproduire ces espèces en aquarium, il faut copier ce cycle naturel. Cela peut se faire de manière accélérée, et même assez grossière avec des espèces comme le poisson rouge, facile à stimuler. Le début de l’induction de la ponte commence par une phase de latence. En partant de poissons en phase de repos sexuel, on soignera l’alimentation, pour leur permettre de faire des réserves, avant de créer une saison froide artificielle. Il est important dans cette phase de controler la température, et toute source d’éclairage. Pour des poissons rouges par exemple, la température doit rester inférieure à 15°C pendant au moins 1 mois, et l’éclairage descendre à une durée du jour de 8H pour 16H de nuit. La maturation des œufs commence dès la phase hivernale. La ponte intervient ensuite lorsque l’on remonte la température à 20°C, et accessoirement l’éclairage à 16H par jour.
Mais si la hausse de ces deux facteurs est précoce et brutale, les poissons n’auront pas forcément fini la maturation, et peuvent attendre quelques temps avant de pondre. Il faut attendre de voir apparaître les boutons nuptiaux chez les mâles, et voir le ventre des femelles s’arrondir, et la papille génitale commencer à se dilater pour amorcer le printemps. Dans le cas des poissons rouges, ils font ensuite plusieurs ponte successives, tant que les conditions sont favorable. Mais la qualité des pontes est généralement décroissante, et leur répétition fatigue énormément les femelles. Il ne faut donc pas abuser des cycles multiples et accélérés.